昨日はぐだぐだと一日が終わってしまった
反省して、早起きした今日
午前中にお料理をたくさん作る
 

バナナケーキ
ネトネトした食感がだいすき
しかしながら、両親はそこが厭だと言う
 
違うレシピを参考に、ササッとつくってみた
特徴は、卵の白身と砂糖をホイップしてメレンゲにして生地に混ぜること
そうすることで、空気が良く入りふんわりし上がる
 
 
分量も、ちょうどムーミン型に少なめに入れて2回分
お味は母も唸るほど


ムーミン、双子でいとをかし
気にせず耳からちぎった母は、なんともはや・・・